VorspeisenVorspeisen
Suppen
MinestroneGemüsesuppe
Stracciatella alla Romanamit Ei, Parmesan und Petersilie (1)
Crema di PomodoroTomatencremesuppe
Vegetarisches
Melanzane alla Parmigianamit Mozzarella
Gemüsepfännchenmit Schafskäse überbacken
Antipasti
Carpaccio di Salmonefrischer Lachs mit Lauch
Carpaccio di Manzozartes Rindfleisch mit Parmesan und Rucola
Tagliata di Manzosaftiges Rindfleisch auf Rucola
Scottata di Vitellozartes Kalbfleisch, gratiniert mit Artischocken
Vitello Tonnatozartes Kalbfleisch mit Thunfischsoße und Kapern
Gemischter Vorspeisenteller alla Chefmit Carpaccio, Vitello Tonnato, gefüllten Pilzen, Rucola und Auberginen




